¡Descubre nuestras judías verdes!

La judía verde es una hortaliza fresca muy demandada, apreciada por su textura crujiente y su facilidad de preparación (al vapor, salteada, como guarnición). Su disponibilidad durante todo el año se basa en una complementariedad de orígenes cuidadosamente organizada: Francia se encarga de la producción estival (de junio a septiembre/octubre), a la que le siguen Marruecos (de octubre a junio), Egipto y Senegal (de diciembre a abril), mientras que Kenia completa la oferta durante todo el año.

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