¡Descubre nuestras nectarinas!

La nectarina se parece exteriormente al brugnon, pero su hueso, a diferencia del del brugnon, no se adhiere a la pulpa. Es menos frágil que el melocotón y soporta mejor la manipulación y el transporte. La nectarina está repleta de vitaminas, oligoelementos y minerales. Es baja en calorías y muy refrescante, lo que la convierte en la fruta estrella del verano. Su fibra tierna y de fácil digestión la hace muy digestiva.

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La pulpa del melocotón amarillo es de color naranja rosado, firme, muy jugosa, fina, dulce y de muy buen sabor. Por su parte, la pulpa del melocotón blanco es tierna, de textura bastante fina, ácida, dulce y jugosa. La Nectavigne se reconoce perfectamente por su piel moteada, indicativa de su alto contenido en azúcar. La Nectavigne es una fruta típica de la región, colorida, rebosante de aromas y sabores, a la vez rústica y noble, todo un descubrimiento para los amantes de los grandes vinos.

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Cultivado en Francia desde hace unos veinte años, el melocotón plano goza de gran éxito en nuestro país. Se trata de un melocotón resistente, de pulpa amarilla o rosada que se desprende fácilmente del hueso y poco jugosa, lo que lo convierte en una fruta práctica para degustar.