¡Descubre nuestros espárragos!

La mayoría de los espárragos deben pelarse con cuidado antes de echarlos a la cacerola. Una vez cocidos, se pueden degustar como entrante o como guarnición. Tienen un sabor casi dulce.

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• El espárrago blanco se cosecha en cuanto asoma la punta. Su sabor es sutil y delicado.