La pezzatura va da pochi grammi (pomodoro ribes rosso) a quasi 2 kg;
La forma è generalmente sferica, più o meno appiattita, più o meno costoluta, ma ve ne sono alcune a forma di cuore o di pera;
Il colore, inizialmente verde, diventa solitamente rosso a maturazione, ma sono presenti bianchi, gialli, neri, rosa, verdi, viola, arancioni e bicolori.