Il cachi è un frutto mediterraneo i cui colori accesi illuminano il cuore dell’inverno. Ti aiuta a diversificare la tua dieta, in una stagione in cui è più difficile farlo.

La sua polpa è tenera o croccante e sempre fragrante e dolce. Molto fragile, questo frutto va consumato appena maturo. Ben fornito di pigmenti carotenoidi dallo spiccato potere antiossidante, questo frutto contiene anche molte fibre.