Le Nostre Nettarine

Nettarina

La nettarina sembra nettarina all’esterno, ma il suo nucleo, a differenza della nettarina, non aderisce alla carne. È meno fragile della pesca e supporta più facilmente la manipolazione e il trasporto. La nettarina è ricca di vitamine, oligoelementi e minerali. A basso contenuto calorico, è molto rinfrescante, il che lo rende il frutto stellato dell’estate. Le sue fibre morbide e ben tollerate lo rendono molto digeribile. La polpa della pesca gialla è rosa arancio, soda, molto succosa, fine, dolce e di ottimo sapore. La polpa della pesca bianca è tenera, a grana abbastanza fine, piccante, dolce e succosa.

Nectavigne è perfettamente riconoscibile per la sua buccia pigaillé, indice del suo alto contenuto di zuccheri. Nectavigne è un frutto locale, colorato, ricco di aromi e sapori, sia rustici che nobili, è una vera scoperta per gli amanti dei vini pregiati.
Coltivata in Francia da vent’anni, la pesca piatta ha molto successo nel nostro Paese. È una pesca rustica a polpa gialla o rosata che non aderisce molto bene al nocciolo, è poco succosa, il che la rende un frutto pratico da gustare.

Calendario delle nostre varietà

Origine

Carte des origines de la Nectarine. Elle peut venir de France ou d'Espagne.
Carte des origines de la nectarine.