Una pesca pesa in media 150 grammi. La sua pelle liscia o lanuginosa assume diversi colori che vanno dal bianco al giallo, passando per l’arancione o il rosa. La sua polpa profumata è gialla, bianca o addirittura rossa.
La pesca gialla è carnosa, succosa e dolce. Ha la pelle vellutata e soffice
La pesca bianca ha una polpa succosa, dolce e gustosa. Come per la pesca gialla, la buccia della pesca bianca è più o meno rossa.
Coltivata in Francia da vent’anni, la pesca piatta ha molto successo nel nostro Paese. È una pesca rustica a polpa gialla o rosata che non aderisce molto bene al nocciolo, e non è molto succosa, il che la rende un frutto pratico da gustare.
La pesca della vite è una categoria di pesche prodotte da alberi di pesco (Prunus persica). Chiamata anche pesca sanguigna, non è proprio una varietà specifica. Può essere riconosciuto dalla sua pelle soffice grigio chiaro e carne rosso scuro, il più delle volte.
La pesca della vite Chiamata anche pesca del sangue, non è proprio una varietà specifica. Può essere riconosciuto dalla sua pelle soffice grigio chiaro e carne rosso scuro, il più delle volte.