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Fous de pommes
C’est la récolte ! On en profite pour répondre aux nombreuses questions que se posent les enfants.
Là, c’est Marin, qui se demande comment on sait si les pommes sont prêtes à être cueillies. Et c’est Martin qui lui a répondu :
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{#Mondaymotivation} Et si vous profitiez de l’été pour adopter le réflexe « au moins 5 fruits et légumes par jour » ? Retrouvez nos conseils pour mettre plus de fruits et légumes dans votre quotidien.
👇😍🍒🍈🍅🥦🍋🥗 #sante #alimentation #nutrition
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Dans nos vergers, nous attendons le bon moment pour récolter les pommes, celui où elles auront le plus de goût.
L’amidon est présent naturellement dans le fruit, au fur et à mesure que la pomme mûrit, l’amidon se transforme en sucre.
Le trempage d'un morceau de pomme dans une solution iodée permet de mesurer le taux d'amidon, l'iode fait virer au bleu-noir les parties de la pomme qui contiennent de l'amidon alors que les parties renfermant du sucre ne changent pas de couleur.
En fonction du résultat, le producteur déclenchera la récolte.
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About us

Founded in 1946, and settled since 1969 in the MIN of Rungis,  Laparra agency is a trading company, importing and exporting fresh fruits and vegetables from any origin (B to B).

Products

Agence Laparra offers a large panel of fresh fruits and vegetables.

Along the years, we have developed a strong commercial network with numerous producers, either in France or abroad.

Contact

Agence Laparra
62A, rue de Montpellier
CP 50 369
94622 Rungis cedex, France
Tél. +33 1 46 86 40 30
Fax. +33 1 46 87 92 94
contact@laparra.fr

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