Una naranja pesa en promedio 200 gramos. Su pulpa sabrosa llena de jugo de naranja claro se esconde bajo una piel gruesa y brillante de una naranja más intensa que tiende al rojo.
La naranja amarga, también llamada naranja agria porque proviene de la naranja agria, es un cítrico más pequeño que la naranja dulce. Su piel anaranjada es áspera, gruesa y teñida de verde. Su pulpa es poco jugosa, ácida y contiene muchas semillas. Se cultiva tanto en España (Sevilla) como en el sur de Francia.
La maltés tiene un tamaño mediano, una forma ligeramente ovalada, una cáscara fácil de quitar, una pulpa tierna y muy jugosa prácticamente sin pepitas, un sabor a la vez dulce y ligeramente ácido, la hacen una naranja única en el mundo. Originario de Túnez
La naranja de Valencia es de tipo “rubia”, de tamaño mediano, de piel fina y rica en jugo. A veces puede ser ligeramente ácido.
La naranja Lane Late es de color pálido y tiene una corteza bastante fina. Su pulpa es firme pero tierna, además de jugosa y dulce.
La hoja de naranja Naveline tiene una buena calidad gustativa y su pulpa es fina, firme y dulce. Es muy jugoso, no muy ácido y contiene muy pocas semillas, si es que tiene alguna.
Cultivada principalmente en España, África del Norte e Italia, la naranja sanguina es una sabrosa variedad cítrica. Tiene el aspecto exterior de una naranja pero su pulpa roja le ha valido esta sorprendente denominación. Es una fruta muy fragante y jugosa que seduce fácilmente gracias a su sabor dulce ligeramente ácido. Orange Salustiana es el jugo de naranja definitivo. También tiene la particularidad de tener muy pocos pips, si es que los tiene. Su sabor es dulce y dulce.