El mango es deliciosamente fragante, jugoso y tierno, el mango es una fruta carnosa. Su pulpa, de un hermoso color amarillo anaranjado, tiene un delicado sabor dulce. Con varios miles de variedades, el mango nos ofrece una diversidad inusual de colores y sabores. El mango tiene una densidad real de vitaminas A y, pigmentos y ácidos orgánicos. También aporta caroteno y fibras.