I frutti rossi ci aiutano a fare il pieno di benessere durante l’estate. Lasciati tentare da questi frutti antiossidanti!
Lamponi e more sono due bacche rosse stellate dell’estate. Sono apprezzati per il loro sapore dolce e piccante tanto quanto per i loro colori piuttosto accesi. Lamponi e more sono disponibili in molti colori, dimensioni, consistenze e sapori. Il loro alto contenuto di antiossidanti aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari, il cancro e varie malattie croniche. Abbiamo anche lamponi biologici il cui metodo di produzione agricola è naturale e non utilizza sostanze chimiche di sintesi.
In Francia i mirtilli selvatici sono commercializzati solo sui circuiti alimentari per garantirne la freschezza. Questo non preclude in alcun modo il vero successo che sta avendo. Viene raccolto in Ardèche, Lozère, Vosgi e Alpi, ma anche in Bretagna.
Molto rinfrescante e pieno di succo, il ribes stuzzica le nostre papille gustative. Un grappolo molto rosso al gusto dona un sapore dolce e piccante che esplode in bocca.
Il ribes è spesso un bel rosso brillante, ma può anche essere bianco. La sua polpa è morbida, succosa e leggermente acida. Ci sono una cinquantina di varietà di ribes.