Il melone Charentais verde si riconosce per la sua scorza verde-gialla, scanalata da linee verde scuro (semiricamate). La sua polpa è arancione, dolce e succosa.
Il Charentais giallo è la varietà più consumata in Francia. I nostri meloni Charentais gialli provengono principalmente da Francia, Marocco, Italia e Antille. Questo frutto ha la particolarità di sprigionare un gas, l’etilene, che provoca la maturazione naturale. Ha quindi una durata di conservazione limitata. Quando arriva a maturo, la sua buccia verde chiaro vira leggermente al giallo e il suo peduncolo si stacca facilmente. La sua polpa è arancione, dolce e succosa.
I nostri meloni Cantalupo provengono principalmente dal Brasile e dall’Honduras. Il melone fa parte della famiglia dei meloni ricamati. Cioè, la sua pelle è ruvida. È rotondo, di grandezza variabile e la sua polpa è arancione, succosa, aromatica e molto dolce.