Almendra fresca:
Fresh Almond es un concentrado de proteínas vegetales. Contiene casi tanto como carne. Hay dos variedades de almendra. Lo dulce y lo amargo. Peligroso para la salud, este último no es comestible y debe someterse a un procesamiento antes de ser consumido.
Castaña:
La castaña tiene una cáscara fina, coriácea, marrón y brillante. Las castañas son ricas en vitamina B9, magnesio y potasio. También contiene vitamina B1, manganeso y cobre. La castaña tiene un ligero sabor a nuez.
Castaño :
El castaño es un fruto de determinadas variedades de castaño, autóctono de los Balcanes. La carne es blanca. El marrón es grande y redondeado, hay ausencia de “bocanada”.
Avellana:
Las avellanas frescas tienen un sabor sutil y una textura delicada. Pequeña pero bien dotada de vitaminas, la avellana está repleta de nutrientes beneficiosos para la salud.
Nueces :
La nuez es deliciosa y crujiente al bocado. Tiene un sabor ligero y delicado. La nuez es una de las frutas otoñales por excelencia. Francia es el primer productor europeo de frutos secos, su producción se concentra principalmente en el suroeste.